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Chi siamo

La nostra Azienda Agricola si trova in Sicilia, a Trapani, interamente immersa nel verde.

Con circa 8000 m² di terreno, ci dedichiamo completamente all’elicicoltura, ovvero l’allevamento delle chiocciole.

Nello specifico ci occupiamo della specie Helix Aspersa Müller, impiegata esclusivamente per l’estrazione manuale della bava a fine cosmetico.

L'allevamento

Il modello di allevamento da noi adottato è a ciclo biologico completo all’aperto, che permette alle chiocciole di vivere nel loro habitat naturale, senza alcun tipo di stress.

L’alimentazione è a base di piante che crescono naturalmente all’interno del campo, ed il tutto è completamente biologico e quindi privo di concimi chimici, insetticidi o altri veleni

L'estrazione

Le chiocciole vengono stimolate manualmente attraverso un massaggio al fine di far secernere la bava.

Questa viene raccolta senza danneggiare l’animale, che viene subito lavato e lasciato libero nell’allevamento.

Il siero ottenuto viene quindi microfiltrato per eliminare ogni eventuale impurità.

L’utilizzo di questo metodo permette di ottenere una bava di qualità superiore.

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L'allevamento

Il modello di allevamento da noi adottato è a ciclo biologico completo all’aperto, che permette alle chiocciole di vivere nel loro habitat naturale, senza alcun tipo di stress.

L’alimentazione è a base di piante che crescono naturalmente all’interno del campo, ed il tutto è completamente biologico e quindi privo di concimi chimici, insetticidi o altri veleni

crema-mani-bava-di-lumaca

L'estrazione

Le chiocciole vengono stimolate manualmente attraverso un massaggio al fine di far secernere la bava.

Questa viene raccolta senza danneggiare l’animale, che viene subito lavato e lasciato libero nell’allevamento.

Il siero ottenuto viene quindi microfiltrato per eliminare ogni eventuale impurità.

L’utilizzo di questo metodo permette di ottenere una bava di qualità superiore.

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