Chi siamo
La nostra Azienda Agricola si trova in Sicilia, a Trapani, interamente immersa nel verde.
Con circa 8000 m² di terreno, ci dedichiamo completamente all’elicicoltura, ovvero l’allevamento delle chiocciole.
Nello specifico ci occupiamo della specie Helix Aspersa Müller, impiegata esclusivamente per l’estrazione manuale della bava a fine cosmetico.
L'allevamento
Il modello di allevamento da noi adottato è a ciclo biologico completo all’aperto, che permette alle chiocciole di vivere nel loro habitat naturale, senza alcun tipo di stress.
L’alimentazione è a base di piante che crescono naturalmente all’interno del campo, ed il tutto è completamente biologico e quindi privo di concimi chimici, insetticidi o altri veleni

L'estrazione
Le chiocciole vengono stimolate manualmente attraverso un massaggio al fine di far secernere la bava.
Questa viene raccolta senza danneggiare l’animale, che viene subito lavato e lasciato libero nell’allevamento.
Il siero ottenuto viene quindi microfiltrato per eliminare ogni eventuale impurità.
L’utilizzo di questo metodo permette di ottenere una bava di qualità superiore.


L'allevamento
Il modello di allevamento da noi adottato è a ciclo biologico completo all’aperto, che permette alle chiocciole di vivere nel loro habitat naturale, senza alcun tipo di stress.
L’alimentazione è a base di piante che crescono naturalmente all’interno del campo, ed il tutto è completamente biologico e quindi privo di concimi chimici, insetticidi o altri veleni

L'estrazione
Le chiocciole vengono stimolate manualmente attraverso un massaggio al fine di far secernere la bava.
Questa viene raccolta senza danneggiare l’animale, che viene subito lavato e lasciato libero nell’allevamento.
Il siero ottenuto viene quindi microfiltrato per eliminare ogni eventuale impurità.
L’utilizzo di questo metodo permette di ottenere una bava di qualità superiore.